最近、上の子と二人で寝ているのですが、
寝かしていると…
寝てしまって…
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!って気づいた時は、
１１時か１２時台（笑）
で、晩ゴハン&晩酌タイムが定番化

そうなんです。
寝かしつけて寝てしまう症候群
の末期症状（笑）

なんとか、寝かしつけながら、寝ないようにしようとするんですが、
嘘寝は、子供にバレるのか
そうすると寝ないんです（笑）

そんな不規則な食生活の成果
ちょっとお腹にお肉がぁー（瀑）

下の子がもうちょい大きくなったら
たぶん一緒に寝るはずですので
もうしばらくの頑張りです( ´∀｀)／

そして、まだまだ募集ちてます！
第7回Sakezukibito頒布会も募集中です( ´∀｀)/
詳細はこちらから→こちら

さて、今日のネタは
今季だけかもな「房島屋」
掛けに「吟吹雪」を使った１本♪
銀吹雪といえば、滋賀県( ´∀｀)
滋賀県の代表的な酒米「玉栄」と
「山田錦」を親に持つ酒米です。
「玉栄」の大粒だけど心白発現率が低い点と
「山田錦」の良い酒米だけど、栽培が難しい点を
両者の良い点が上手く出るように造られた品種だそうで、

粒も山田錦ぐらい大きく
心白発現率も高い。
若干、精米時に破砕しやすいのですが
４０%精米も耐えれて、タンパク含有率も低い。
んだそうです。
（副島　顕子著　酒米ハンドブックより抜粋）

いわゆる、吟醸酒向けな感じなんです( ´∀｀)／

とここまで書いて、( ﾟдﾟ)ﾊｯ!と
この房島屋　前回の記事じゃん(*_*;
最近、本当に頭がやばい気がしてきてます＿|￣|○
（頑張って、吟吹雪のこと書いたので、そのままで（笑））

と、今日のネタは(^_^;)
「三千櫻　愛山　袋吊り　２３BY」っす( ´∀｀)／


三千櫻さんの本利き猪口♪
これ、口が薄くて、良いですねぇ〜
本当なら、いろんなグラスで、美味しそうにですが
すいませんm(_ _)m職業柄、同じので、味を確認したいため
利き猪口でm(_ _)m

上品でなんかの砂糖づけのような香り♪
滑らかとろっとして、ぬるんと、
シルキーで艶やかなビターな甘味がじわわわーん

程よい苦味が追い掛けてきて
ゆっくりした長い余韻がいい(*´∇｀*)

チャーミングな甘いメロン系の香れ

二日目
滑らかぬるっな口当たりの、
ビターな甘味とチャーミングな甘味とメロンや
どこか妖艶な感じ、酸はかわいらしい
後半苦味がバランスよく
全体を締め、余韻がじわわわーん(*´∇｀*)

今年は、愛山と渡舟。。。いいっす( ´∀｀)bｸﾞｯ!

いつも、山田さんありがとうございますm(_ _)mm(_ _)m

連日の睡眠不足のため
お昼休憩を睡眠の時間とさせて頂きますm(_ _)m

あっちなみに遊んで寝不足ではないですよ（笑）
家事&仕事でですよ（笑）
（うっそーってツッコミありそうでｗｗ）

それでは、お休みなさいm(_ _)m

今日は、家からお茶を持ってくるの忘れたので(^_^;)
水分補給は無しで行きます（笑）

そして、第7回Sakezukibito頒布会も募集中です( ´∀｀)/
詳細はこちらから→こちら

そして、今日のお酒にネタは
( ´∀｀)
今期のみの限定になるかも？！
掛に「吟吹雪」を使用した房島屋！
全国でも数店舗らしいです(^^)v

そして、結構、評判もいいっすぅ〜

Specは以下ッス！
（はははっ手抜きです(^_^;)）


酸の効いた香りに、炭酸ガスの香り

奥から、
さらっほんのりピリッと
ガス感があり、

滑らかとろりん
透明感ある上質なフルーツシロップのような甘味、
酸は穏やかでチャーミングに効いて、
余韻がゆっくりとフェードアウト
嫌な米感もなく。

ほんのり、苦味で閉める。
なんというか、
どなたも美味いって言ってくれそうな優等生な一本！

これが、2日目、3日目になってくると
房島屋さんらしい酸がぐっと
効いてきて、また
違った顔を見せてくれるから面白いんすよ！

ウチも残り僅かになって来ました( ´∀｀)/
よろしかったらお早めにどうぞぉ♪

前回の惨敗にもかかわらず、今回も考えました（笑）
今まで、頒布会に参戦いただいた皆様に感謝っす！
ラッキーセブンな第7回っす！

続けていくことで、学んで、次に繋げる（つながってるのか？？）
後は、岐阜の若手をいろんな方に、知ってもらう事も
自分の頒布会の考えに入れようかなと思ったり

今回は、新規な新しい若手と
好評だったものとを組み合わせる感じにしてみました！！

好評だったものには、前回の夏の頒布会に組み込んだものもございますし
頒布会に入れなかったのですが、旨かったやつ

新しい感じは、今年、新しく第2章や
ちょっとお願いして、囲ってもらった奴
新チャレンジ酒などを入れてみました！！

そんなこんなで、ラッキーセブンな今回！！

一部商品が12本しか、囲ってもらっていないので（小心者でして(^_^;)）

限定12セットとなります。

1800mlで12セット　720mlで12セット
いろいろ混ぜ混ぜも可能な
うちの頒布会なので、数が無くなり次第となりますm(_ _)m

-----------------------以下は、頒布会内容です------------------------------------------



＜6月号＞
◆10年の挑戦！「屋守」第2章！実は一足先に頂きましたが、開栓しばらくたってからが
かなり良かった！この、2ヶ月での変化楽しみっす！ジュースィー「屋守」雄町！！
「豊島屋酒造　屋守　雄町　純米吟醸　無調整生」（東京）
1,800ml　3360円　720ml　1700円
◆夏はこれを呑まねば！越せないでしょぉ（笑）房島屋で鉄板な夏酒！
「所酒造　房島屋　兎心　純米吟醸　無濾過生原酒」
1,800ml　3465円　720ml　1732円

＜7月号＞
◆こちらも岐阜の若手！真面目な酒醸してます！！精米50％！もろみ日数45日！
夏まで囲ってもらってます( ´∀｀)/
「小町酒造　長良川　七夕爽奏　純米吟醸　生」
（こちらは、名前はまだ仮で、正式に決まっていません（笑）
1800ml　3150円　720ml　1575円
◆昨年！大好評！感電系「生道井」！！今年も夏まで囲ってもらってます！！
ぴりっで味乗ってきてるはずっす！！
「原田酒造　衣が浦若水　あらばしり　直汲み　生原酒」
1800ml　3750円　720ml　1785円

＜8月号＞
◆最近、巷を賑わしてる「竹雀」の【雄町】夏まで囲ってもらっちゃってます！！
「大塚酒造　竹雀　雄町　山廃純米吟醸　無濾過生原酒」
1800ml　3780円　720ml　1890円

◆当店のとりは！やっぱり「三千櫻」さん( ´∀｀)/
今年は、直汲みの味わいが２２BYと雰囲気が全然違うので、どう変化するのか！！
楽しみっす！！夏はやっぱり美しゅわっっすよ！
「三千櫻　直汲み　愛山」
720ml　1950円
「三千櫻　直汲み　五百万石」
720ml　1500円
※三千櫻さんの直汲みは720mlのみとなります。
各1本でもいいですし、どちらか1本の選択でも可能です。
ただし、8月は三千櫻さんのみとかは、NGとなります。
竹雀さん+三千櫻さんでお願いいたしますm(_ _)m


以上！第7回Sakezukibito頒布会のラインナップです！

数が少ないため、
ブログ限定の頒布会ですm(_ _)m
ご参戦いただける方は

コメントに、参戦希望とご希望の容量を明記くださいませ。
（容量は、１８００mlと７２０mlなど、混載可です。
但し、どちらか１アイテムだけなどはご遠慮下さいませ）

また、初めての方は、メールアドレス記載欄に
ご記入の上、上記の件とお名前、ご住所連絡先を
コメント欄にご記入くださいませ。
※投稿の際は、管理者のみが閲覧できるにチェックを忘れずにm(_ _)m

コメントいただきましたら、
追ってメール致しますm(_ _)m

締め切り【５月末日です！】
ご予約数に達し次第、予約を締め切らせて頂きますm(_ _)m
（って過去に一度も無いですが（瀑）

本日より、
酒好きのブログに戻りますm(_ _)m

GW突入しましたね( ´∀｀)

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
長い人は１週間あるとかないとか(^^)v

旅行って方も多そうですね！

そして、先程、うちの子らが、ショッピングモールの
ビンゴ大会に参加したらしいのですが、
最後の最後で、１つ違いで
ビンゴならずで、
上の子はしょげてるみたいです（笑）

さて、そろそろ本題へ

射美をUP予定でしたが、
日本泉さんが( ´∀｀)／



日本泉　純吟のふなくちとりを
持って見えたので、利いて見ることに


メロン系の香り
結構上品でいい感じの香り、
確か、G酵母は、10号酵母系だったような
（また、日本泉さんに確認してみようっと( ´∀｀)）

滑らかで、とろんとした
上品な甘みに
可愛くちょいっ下の両端にとくる
酸が良い感じ！
甘みがじわぁ〜っときて
最後に米のコクと
苦味と辛味の効かせ方がいい感じで、
フェードアウトしながらも
甘みがだれず、いい締まり方っす！

吟醸
香りの立ち方がいい
ベースは似ているが、どちらかと言うと
少し綺麗なイメージ

甘みのニュアンスが全然違ってくる
どちらかというと、ビター系の甘みが
さらぬるっっと攻めてきて
すーーーっとフェードアウト
鼻に抜ける、アルコール感がやっぱり
どうしても感じてしまいますが、
全体のバランスはいいっす( ´∀｀)／

4本目の純吟は
ちょっと甘みが重く残る印象でしたが

5本目いいっすよ！

ということで、昨晩寝不足の為。。。
お昼寝ターイム＿|￣|○

ファイト！日本！
呑むたびに
わき出る元気を
被災地へ」



【当店取扱の義援金プロジェクト酒！】

「三千櫻【義援金ラベル】純米　R（改）」
1800ml　2425円

「るみ子の酒　【義援金ラベル】純米　生　14度」
1800ml　2950円

「いづみ橋　トンボラベル　特別編　ファイト日本号」
1800ml　順次?号に切り替わります！