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百春 純米中汲み 直取り 無濾過生原酒 25BYをごくり♪
2014-02-09 Sun 12:38
2月頭は、M合宿から
始まり、立春朝搾り、などなど
いろいろとありました!
それを理由に、ブログをさぼってたという
(お昼寝に当ててしまってましたm(_ _)m)

こともあり、少し落ち着いてきたので
ブログを書こうと思います!

次は、12日に書くと宣言して。
書かないわけには行かない状況を作っときます(笑)


基本、なまけものなので(^_^;)こうしないと(^_^;)
これからは、ブログも書いてきますよー

さてさて
今回のお酒は、サンプルです。
23BYがすこぶる良かったこの手。
24BYは、固さがちょっと気になって
5BYはどうなんだろーという感じです!

別誂えなんかが、関東でちらちら見るので
ぐっときているはずです♪
きっとそっちは美味いんかなぁーなんて思います♪

百春


メロンな香りがふわり♪

舌にぴりぴりとガス感( ´∀`)
しっとりとした甘みが広がり、
やや麹のほっこりとした甘さ、麹臭さ?なのか?
中盤から、苦渋がぐっときて、きれる感じで♪

ただ、いつもより少し重い印象
綺麗さがいままでとは、少しかけるというか。
でも、ベースは美味しいお酒です♪

サンプルの状態の可能性もあるので♪

23BY呑んだ時、「おっコレ美味いって」思ったんで、
年々期待値が高くなってしまっているのかもしれません。

ベースは美味しいお酒。
是非是非、お近くで見られたら、呑んでみてください!


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