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島本屋店員のブログです。
少し遅いですが・・・「七夕」をごくり♪写真UPしました!
2008-07-20 Sun 20:20
7月7日は「七夕」と思い
今月は、芋焼酎「七夕」を買ったのですが・・・
カブでころけてしまい・・・(涙)
しばらくお酒が飲めない日々が続いてまして
やっと飲めると思ったら・・・
だいぶ七夕過ぎてしまいました(笑)
で写真を撮って、PCに送ったつもりが・・・
でも描き始めたので、
コメントだけ先に書きます!
画像は、明日にでもm(_ _)m
七夕は、以前からちょびチョビ買っていた芋焼酎で
田崎酒造さん!この蔵元さんは割りと飲みやすい
ソフトな芋焼酎を造っていて、でも薄いという感じではなく
華やかな芋の旨味が広がる感じです。
とくにこのスタンダードな「七夕」は
ソフト感と華やかさが良く出ていると思います。
個人的には、ココの蔵の『鬼火』の方が好きですが
今回も予算の関係上(笑)
でも、七夕も旨いので(^-^)
と写真はないですが・・・
写真です!↓
080713_2240~01

ロックでごくり!!
華やかな芋の香りに
口に含むと、柔らかい口当たり
芋の優しい旨味が広がって
バランス感はイイです!
素直に美味しい芋焼酎って感じです!
最近、この華やかさは、芋からではなく
酵母からきているのかなぁ~と考えてます。
そこのところ分かる方、是非コメントをお願致しますm(_ _)m
遅いですが、わたくしの七夕でした!
あっ願い事するの忘れた(笑)

毎度ですが【笑】気になった方は
七夕はこちらから買えます!

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伊佐大泉をごくり★
2008-06-21 Sat 21:03
本日やっと
大変お待たせしました!
新商品&トップページの更新ができました!
待った方がいるかどうかはわからないですが
ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m
ご興味がある方は
こちらからアクセスしてください↓
【地酒&焼酎TOPページ】
【ワインTOPページ】
080618_2233~01

さてさて、本日のネタは『芋焼酎』の
『伊佐大泉』
今年の全国酒類コンクール芋焼酎部門
第1位!
の芋で、この蔵元さんは
この「伊佐大泉」の1銘柄のみを造っている
結構、こだわりの蔵元さん
伊佐大泉に全力を注いでいるって事ですね♪
うんちくはこの辺で・・・

まずは、ちょっと暑くなってきたのもあり
ろっくでゴクリ♪
香りはちょっとフルーティー系な
華やかな芋の香り
コレは麹とかからくる香りなのかなぁと
思いつつ、香りはあふれる感じでイイ♪
と口に含むと
おぉっ
香りの割りに
味わいがさらり系・・・
コレは意外・・ちょっと予想外な味わい・・・
苦味と甘味があり
なんともいえない独特の深みが印象的。
よく言えば、全体のバランス感がいい感じです!
焼き肉なんかを岩塩で食べたら
結構いけそうです!

そして、恒例のお湯割りへチェンジ!
こういう系は湯割りにすると化ける可能性が!
080608_2145~01

お湯を4入れて♪焼酎を6♪
香りはやっぱりとってもイイ感じ♪
ロックのときより、複雑さが増したような気がしました!
さて味わいは・・・・
うまぁーーーーい
芋の甘味が際立ち
コクと深みがまろやかな
喉を通り抜けていく・・・
後味の心地よいキレ
食事を邪魔せず
旨味が大胆に主張している感じです♪
これなら1位も納得!
また、ちょっとぬるくなってきても
これまたイイ感じに美味い!

夏の疲れたときは、
暑くてもお湯わりがたまらないですよ♪

是非、両方でお試しあれ~
全然印象が違いますよ♪
『伊佐大泉』は、こちらからぁ
『伊佐大泉』
今日も商売で締めです(笑)

追伸:写真の画像が小さくなった事に気づいた方・・・
実は、先日酔っ払って・・・途中記憶が・・・(笑)
携帯をどこかに落としてしまい(笑)
前の携帯に戻りましたぁ~
皆様も飲みすぎにはご注意下さい~
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種子島 金兵衛むろかをごくり!
2008-05-18 Sun 19:08
今回のネタは、芋焼酎です!
やっと焼酎のネタを写真におさめました(笑)
「種子島 金兵衛むろか」
その名の通り
種子島・・・島の焼酎
ここの焼酎は結構個性的で好きな造り手の一つ
最近は、造り手さんが、息子さんか若い方に変わられたそうです。
この作品はその方のものです!
金兵衛むろか

ここの蔵は個性的で濃い目なので、
とりあえず、ロックでいただきました!
香りは、芋の芳醇な香り
(「久耀」に比べて割と華やか系の香り)
口当たりは
かなりスムースな感じで
口の中で、芋の旨味が柔らかでじわりと・・・
今までの種子島酒造とちょっと違って
濃い目なのに、飲みやすいといった感じ
美味しいのですが
この蔵元さんの個性が少ないなっと
ちょっぴし残念・・・
でも、毎日飲むなら、飲み飽きもしなくて
美味しくいただけます♪
種子島酒造を存分に楽しむなら
『種子島 長期貯蔵 久耀』が
私はオススメです!

そろそろワインが飲みたくなってきた今日この頃・・・
あとウイスキーも・・・(>o<)

おっと、商売(笑)商売(笑)・・・
種子島酒造の焼酎は
→こちらからどうぞ♪
http://www.shimamotoya.com/?page=product_search_result&keyword=種子島酒造&target=name&sort=name&order=asc
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松泉卿を友達とごくり!
2008-05-05 Mon 20:41
久々に焼酎をごくりネタをかけそうです!
なかなか写真におさめてなっくって・・・
友達がアパートに呑みに来たので
そのときに飲んだ焼酎「松泉卿(米焼酎)」
写真は友達です!
松泉卿をごくり(友達)

この「松泉卿」は
松の露酒造さんが造る米焼酎で
松の露酒造といえば「松の露」「すらり」などの
芋焼酎も造っています!
前々から松の露酒造の芋は良く飲んでいて
かなり丁寧なつくりを味わいから伝わってくる蔵元さんで
コスパも高く、個人的には好きな蔵元さんです。
と話はもどりますが、
友達は米焼酎がいいということで
誕生日に買っていった代物です!

ロックでいただきました~
やはり、なかなかいい味してます!
米の蒸したときの甘い香りのような香りが広がり
口当たりのまろやかさは抜群!
そして、旨味も非常にバランスよく
心地よく広がっていきます(^-^)
美味い♪

しかし・・・
残念ながら当店では
この米焼酎は扱っていないんです・・・(泣)
でも♪でもでも♪
芋焼酎の方はばっちり扱っています!
あまり有名じゃないですけど
好きな蔵元さんです!
お試しあれ~
『松の露酒造』
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前村杜氏!魔王越えに挑んだ逸品をごくり!
2008-03-02 Sun 19:48
昨日は時間が間に合わず・・・
断念いたしましたが
本日は書かせていただきます!

昨晩の晩酌のネタで溜まっていた
1つ!
「東酒造 七窪」!を
いただきました!!
一度は、原酒が無くなり
終売になったのですが
古酒の割合が上がって
帰ってきたのです
七窪

封を開けて
まず。。。
ロックで一杯・・・。
意外と対したことないかも・・・
確かに飲みやすいのですが
深みがないというか・・・
なんか残念
とコレが最初の印象・・・

しかぁし
2日目!!
驚くほど味が変化!
華やかな芋の薫り
非常にスムースに入ってくる
口当たりの良さ
口の中では
雑味のない
芋の甘味・旨味が柔らかく
そして、じんわりと広がっていく
確かに
『魔王』越えを感じさせる味わい

空気とふれあい
一気に目覚めた感じでした!

結構いい感じです!

『東酒造 七窪』はこちらから
↓↓↓
http://www.shimamotoya.com/?page=product&product=8911
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